Thiết bị bánh ngọt thiết yếu này chia bột đã lên men chính xác thành các trọng lượng được đặt trước (30g–2000g, sai số ±1%) và tự động tạo hình thành các hình tròn mịn, đồng đều. Phù hợp cho bánh mì cuộn, bánh bagel, bánh mì nướng và nhiều loại khác, nó đảm bảo kích thước, hình dạng và kết cấu nhất quán đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất cho các tiệm bánh và nhà chế biến thực phẩm.

Bánh Trung Thu Đậu Sen Vàng Yến Mạch Muối là một loại bánh Trung Quốc phổ biến, nổi tiếng với sự kết hợp độc đáo giữa lòng yến mạch vị mặn của vịt được bao bọc trong đậu đỏ hoặc đậu sen vị ngọt, tất cả được bọc trong nhiều lớp bánh giòn, giòn rụm. Món quà tuyệt vời này mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị ngọt và mặn. Dòng sản xuất chuyên biệt của chúng tôi được thiết kế chuyên nghiệp để sản xuất sản phẩm bánh có nhiều lớp nhân này và các sản phẩm bánh tương tự khác với độ chính xác và hiệu quả cao.

Dòng sản xuất bánh mì này lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà chế biến thực phẩm và chuỗi nhà hàng quy mô nhỏ đến trung bình. Nó cho phép sản xuất hiệu quả các loại bánh mì đa dạng với nhiều hình dạng và hương vị khác nhau đồng thời giảm chi phí và đảm bảo sản lượng nhất quán, chất lượng cao. Được trang bị quy trình ép bột ba giai đoạn, nó bảo quản được kết cấu tự nhiên của bột và hỗ trợ việc định kích thước chính xác, có thể điều chỉnh với sự thay đổi trọng lượng tối thiểu.

Dòng sản xuất bánh mì nhiều lớp này tích hợp hệ thống điều khiển PLC với hệ thống cảm biến quang điện để hoạt động chính xác, có thể điều chỉnh. Nó có các đặc điểm như máy chủ tạo hình sơ cấp, máy chủ tạo hình thứ cấp/ba cấp, dây cắt, băng tải chuyển tiếp, máy đổ nhân và đơn vị nhào hoặc cắt lưỡi dao. Có khả năng sản xuất đồng thời nhiều loại với tốc độ, kích thước và trọng lượng tùy chỉnh, thiết kế độc đáo của nó tạo ra bánh mì có lớp và màu sắc rõ rệt, nâng cao sức hấp dẫn và sự đổi mới của sản phẩm để đáp ứng các yêu cầu công suất cụ thể.

Dòng sản xuất chuyên dụng này được thiết kế để sản xuất hiệu quả và đa năng các sản phẩm bánh mì phẳng có nhân — một món ăn phổ biến toàn cầu bao gồm bột (có men hoặc không men) được cuộn xung quanh nhân mặn, thường được chế biến bằng cách chiên trên chảo, nướng hoặc nướng trên lửa than.

Dự kiến cho bánh sụp phô mai, bánh tart trứng, bánh Đan Mạch và nhiều hơn nữa, máy này có đặc điểm là có trục lăn mạ crom cứng để hoạt động không dính và bền bỉ. Nó tự động hóa quá trình trải bột, lăn bột và rút bột, cho phép một người điều hành vận hành nhiều đơn vị và giảm chi phí lao động. Quá trình trải bột được điều khiển bởi PLC đảm bảo chất lượng và độ dày nhất quán. Thiết bị cắt có thể tùy chỉnh và chiều dài băng tải có sẵn để đáp ứng hình dạng sản phẩm cụ thể và yêu cầu bố trí.

Dòng sản xuất này tích hợp các quy trình đồng nhất bột, cắt lát, tách và lăn kép. Nó hỗ trợ định hình đa dạng—bao gồm hình tam giác, lục giác, vòng và hình ngũ quạt—với việc thay đổi dao nhanh chóng. Sử dụng công nghệ có bằng sáng chế, thiết bị đảm bảo kích thước và hình dạng sản phẩm nhất quán, mang lại hiệu suất đáng tin cậy như một giải pháp lý tưởng cho sản xuất bánh sừng bò.

Tích hợp các quy trình tạo hình và cắt tự động, dây chuyền sản xuất này hỗ trợ tạo hình linh hoạt và thay đổi hiệu quả. Các cải tiến được cấp bằng sáng chế của nó đảm bảo đầu ra đáng tin cậy của bánh sừng bò đồng nhất với các hình học khác nhau, mang lại tính đơn giản trong hoạt động và kết quả nhất quán—một nền tảng lý tưởng cho sản xuất bánh đa dạng.