Lò quay đa năng chuyên nghiệp / Lò quay xoay

Product Introduction

Lò quay Rotary Oven là một hệ thống nướng thương mại có dung tích lớn, được thiết kế để sản xuất với khối lượng lớn và nhất quán. Đặc điểm nổi bật của nó là một xe đẩy quay trung tâm (cuộn) có thể giữ nhiều khay sản phẩm. Lò quay Rotary Oven áp dụng cho việc nướng Maamoul, Kahk, bánh quy, bánh sừng bò, bánh mì burger, bánh mì hộp, bánh quy rusk, bánh mì nướng và bánh trung thu, v.v. Thông số kỹ thuật

Thông tin sản phẩm

Mẫu mã:

HM-32E/ HM-32D / HM-32G

Dung lượng:

32 khay (mỗi khay 400×600mm)

Điện áp:

380V, 3 pha

Công nghệ cách nhiệt:

135mm len đá (100kg/m³)

Kích thước:

1600×2745×2750mm

Trọng lượng:

1900kg

Thông số Kỹ thuật

Mục	Thông số
Mô hình	HM-32E / HM-32D / HM-32G
Dung tích	32 khay (mỗi khay 400 × 600 mm)
Điện áp	380V, 3 pha
Bao cách nhiệt	Gỗ men đá 135 mm (100 kg/m³)
Kích thước (D × R × C)	1600 × 2745 × 2750 mm
Trọng lượng ròng	1900 kg

1. Thiết kế ống dẫn khí đặc biệt đảm bảo đối lưu hiệu quả và phân bố nhiệt độ đồng đều.

2. Cửa điều chỉnh không khí ba bậc đáp ứng các yêu cầu chất lượng nướng đa dạng cho các sản phẩm và mùa khác nhau.

3. Hai tùy chọn tốc độ gió—nhanh và chậm—cho phép tuần hoàn không khí nóng tối ưu để cân bằng tốc độ và chất lượng nướng trên các loại thực phẩm khác nhau.

4. Bao cách nhiệt làm bằng gỗ men đá 100 kg/m³, dày 135 mm, mang lại hiệu suất nhiệt độ vượt trội với tổn thất nhiệt tối thiểu và hiệu quả năng lượng.

5. Buồng lò và bề mặt ngoài được chế tạo từ thép không gỉ 201 bền vững để đảm bảo an toàn và vệ sinh.

6. [Tùy chọn] Điều khiển tốc độ tần số thay đổi để điều chỉnh tuần hoàn không khí rộng rãi.

7. [Tùy chọn] Hệ thống hơi nước kép có sẵn.