Tiếng Việt

Trường hợp nghiên cứu: Sunfu Food × Henghao Machinery

Wuxi Henghao tự động hóa một dây chuyền sản xuất đa chức năng cho Sunfu Food, giải quyết các vấn đề về hiệu quả thấp và chất lượng của quá trình xử lý bán thủ công. Nó tăng sản lượng lên 300%, giảm chất thải xuống còn 2.5% và chi phí lao động giảm 65%, cho phép sản xuất mì theo tiêu chuẩn hóa.

Henghao bakery machinery

2026/01/26

Số lượng đọc： 0

Học case: Dòng sản xuất đa chức năng của Wuxi Henghao

Bối cảnh khách hàng

Công ty TNHH Thực phẩm SunFu Wuxi (Sunfu Food) chuyên sản xuất bánh bao hấp, mántou và các sản phẩm mì ống khác, cung cấp cho các kênh ăn uống và bán lẻ địa phương. Để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng tăng và tiêu chuẩn cao hơn về tiêu chuẩn hóa sản phẩm, công ty đã tìm kiếm một dòng sản xuất đa chức năng được tùy chỉnh để thay thế quá trình xử lý bán thủ công.

Phân tích thách thức

Chế độ bán thủ công ban đầu của Sunfu Food đã gây ra các nghẽn cản quan trọng: hiệu quả thấp (800-1.000 chiếc/giờ), chất lượng không ổn định (độ lệch trọng lượng ±5g, tỷ lệ chất thải 12%), linh hoạt SKU kém (1-2 giờ để chuyển đổi), chi phí lao động cao và rủi ro vệ sinh—tất cả đều hạn chế việc mở rộng quy mô.

Giải pháp tùy chỉnh

Công nghiệp Henghao đã thiết kế riêng một dòng sản xuất đa chức năng cho các sản phẩm mì ống của Sunfu Food, với các ưu điểm cốt lõi tập trung vào thiết bị:

Linh hoạt nhanh chóng: Mẫu đục thay đổi nhanh và bộ nhớ công thức cho phép chuyển đổi SKU trong 30 phút, thích ứng với các loại nhân và loại bột đa dạng.

An toàn thực phẩm & khả năng bảo trì: Thép không gỉ cấp thực phẩm và cấu trúc đóng ngăn chặn ô nhiễm; hệ thống CIP tích hợp đơn giản hóa bảo trì.

Tích hợp liền mạch: Khớp với thiết bị ủ bột, hấp và làm mát hiện có của Sunfu Food để tạo thành một chuỗi sản xuất hoàn chỉnh.

Thực hiện & Kết quả

Sau khi lắp đặt và điều chỉnh, dòng sản xuất đã đạt được sản xuất hàng loạt ổn định, mang lại kết quả đáng chú ý do các khả năng cốt lõi của nó:

Nhảy vọt hiệu quả: Sản lượng giờ đạt 4.000 bánh bao hấp/1.200 mántou (tăng 300%), với sản lượng ngày vượt quá 30.000 chiếc.

Ổn định chất lượng: Tỷ lệ sản phẩm đạt chuẩn đạt 98%, tỷ lệ chất thải giảm xuống 2,5% thông qua kiểm soát thiết bị chính xác.

Tối ưu hóa chi phí: Nguồn lực lao động giảm 65%; chuyển đổi SKU nhanh chóng đẩy nhanh việc ra mắt sản phẩm mới, loại bỏ rủi ro vệ sinh.

Kết luận

Dòng sản xuất đa chức năng của Henghao đã trực tiếp giải quyết các điểm đau của Sunfu Food, thực hiện sự chuyển đổi sang sản xuất tự động, tiêu chuẩn hóa. Việc tích hợp, độ chính xác, linh hoạt và an toàn của thiết bị không chỉ nâng cao hiệu quả và chất lượng, mà còn củng cố khả năng cạnh tranh của Sunfu Food—phản ánh giá trị cốt lõi của sản phẩm trong việc赋能 các doanh nghiệp thực phẩm mở rộng quy mô.

Chia sẻ đến：

Tiếp theo là

Case Study: Xinli Food × Henghao Machinery

Địa chỉ: Số 2222 Đường Trấn Thành, Thành phố Giang Âm, Tỉnh Giang Tô, Trung QuốcĐiện thoại di động: +86-183 2613 2669Hộp thư: Admin@wxhenghao.com

Thông tin pháp lý

thỏa thuận bảo mật

Điều khoản sử dụng

Về chúng tôi

Công ty TNHH Công nghệ Máy móc Vô Tích Henghao.

Sản xuất thông minh những món ngon, luôn bên cạnh bạn.

Từ máy móc chế biến thực phẩm thiết yếu đến dây chuyền sản xuất bánh mì và bánh ngọt, chúng tôi cung cấp thiết bị tiên tiến và tự động hóa tùy chỉnh để nâng cao hiệu quả và chất lượng.

Với phương châm "Không ngừng hoàn thiện", chúng tôi hướng đến việc mang đến thực phẩm an toàn, ngon miệng cho người tiêu dùng đồng thời thúc đẩy sự chuyển đổi thông minh của ngành công nghiệp thực phẩm.